Bauckhof Waffeln & Pfannkuchen Teigmischung 200g

Für die glutenfreie Waffel- und-Pfannkuchen-Mischung nehmen wir Reis als Basis. Unser Reis-Vollkornmehl kommt direkt aus der Bauckhof Mühle und enthält alle Bestandteile des vollen Korns. Reis ist von Natur aus glutenfrei und

wird nicht in der Hauptmühle vermahlen, sondern in der Glutenfrei-Mühle. Beide Mühlen stehen zwar hier in der Heide aber in getrennten Gebäuden. In der Glutenfrei-Mühle verarbeiten unsere Müllermeister ausschließlich glutenfreie Rohstoffe.

Mit dieser Mischung haben Sie die Qual der Wahl. Waffeln, Pfannkuchen, American Pancakes oder Kaiserschmarrn - alles ist möglich. Die Packung enthält keinen Zucker oder Zucker-Ersatzstoffe und ist daher ideal für herzhafte Pfannkuchen. Für die Zubereitung von süßen Gerichten kann einfach ein Süßungsmittel der Wahl dazugegeben werden. Alle Pancakes können vegan zubereitet werden. Die Packung ergibt sechs Waffeln oder sechs Pfannkuchen.

Zutaten:

Reismehl*68 %, Reisvollkornmehl* 20%, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte, 100g enthalten durchschnittlich:

Energie 1526 kJ / 360 kcal

Fett 1,1 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate 79 g

- davon Zucker 0,1 g

Ballaststoffe 2,0 g

Eiweiß 7,1 g

Salz 0,65 g

Inverkehrbringer:

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche